食品生產(chǎn)許可證避坑指南！

來(lái)源：欣飛財(cái)稅咨詢河北有限公司    時(shí)間：2025-04-21    瀏覽量：57次

石家莊某食品廠老板張總最近欲哭無(wú)淚，他的廠子在食品生產(chǎn)許可證審核時(shí)，竟然 3 次都沒(méi)通過(guò)！最離譜的是，其中一次不過(guò)關(guān)的原因，竟是倉(cāng)庫(kù)標(biāo)高差了2cm！這背后究竟藏著多少不為人知的辦證 "陷阱"？

今天就為大家揭露食品廠辦證最容易踩的 5 個(gè)坑：

①車間地漏未密封：看似不起眼的地漏，如果沒(méi)有做好密封處理，極易滋生細(xì)菌，成為食品安全的重大隱患，不少石家莊的食品廠都曾在這上面栽過(guò)跟頭。

②消毒區(qū)缺更衣鏡：消毒區(qū)是保障食品衛(wèi)生的關(guān)鍵區(qū)域，更衣鏡能幫助員工整理著裝，確保符合衛(wèi)生要求，很多廠家卻忽略了這個(gè)小細(xì)節(jié)。

③工藝流程圖漏關(guān)鍵參數(shù)：工藝流程圖是審核重點(diǎn)，缺少關(guān)鍵參數(shù)，審核人員無(wú)法準(zhǔn)確判斷生產(chǎn)流程是否合規(guī)，直接影響審核結(jié)果。

④原料驗(yàn)證記錄不全：每一批次的原料都需要完整的驗(yàn)證記錄，否則一旦出現(xiàn)問(wèn)題，根本無(wú)法追溯源頭，石家莊相關(guān)部門對(duì)此檢查十分嚴(yán)格。

⑤設(shè)備與申報(bào)型號(hào)不符：申報(bào)時(shí)填寫的設(shè)備型號(hào)必須與實(shí)際使用的一致，有的廠家為了省事隨便填寫，結(jié)果審核時(shí)被發(fā)現(xiàn)，前功盡棄。

各位石家莊的老板們，一定要小心，如果不知道有沒(méi)有踩坑，識(shí)別下方二維碼，我?guī)湍憧纯础?/span>